Poissonnerie Moreau votre traiteur,restaurant et poissonnerie à La Rochelle en Charente-Maritime (17000)
L'entreprise Moreau Mareyage60 ans d'expérience sur La Rochelle
Moreau Mareyage a été créé dans les années 50 par Eglantine Moreau, à l'ancien encan de La Rochelle.
À cette époque, l'activité se concentre sur le mareyage.
Sa fille Jacqueline Moreau prit la suite, puis Jean en 1986 qui conserva le nom de la boutique.
Jean développera ensuite la vente aux particuliers sur le marché central de La Rochelle. Quelques années plus tard, son fils Jean-Philippe, se joint à lui.
En 1994, l'encan de La Rochelle ferme. Il déménage à Chef de Baie, mais Jean préfère acheter un local à Port Neuf, créer un point de vente et un atelier de mareyage.
Après quelques années, l'activité de mareyage et la vente sur le marché cessent pour se concentrer sur la poissonnerie.
La poissonnerie aujourd'hui
La Poissonnerie Moreau est située aujourd'hui place de l'Île de France.
En 2005, Jeremy Moreau reprend l'enseigne avec son frère Jean-Philippe et ainsi pérennise l'entreprise familiale.
Il décide de développer la partie cuisine des produits de la mer. C'est donc tout naturellement qu'ils sont rejoints en 2021 par une Chef cuisinière, Emmanuelle.
Poissons de la criéeet plats préparés
Le poisson arrive tous les jours de plusieurs criées de la façade atlantique dont celle de La Rochelle ou de la Cotinière par exemple.
Chaque jour, nous recevons des langoustines vivantes, du poisson entier et des crustacés, préparés par Jean-Philippe.
Avant la mise en place du poisson sur le banc (étalage de la poissonnerie) les produits sont contrôlés qualitativement et désarêtés pour les poissons.
C'est Jeremy Moreau qui vous accueillera dans le magasin et proposera les poissons récupérés sur les différentes criées de côte atlantique (La Cotinière, La Rochelle...), préalablement sélectionnés par son frère.
Le chef quant à lui vous préparera chaque jour des plats de restaurant selon l'arrivage du jour.
Vous serez accueilli et servi avec le sourire dans une ambiance conviviale.
Horaires :
- Mardi au vendredi
9h00 - 18h45 - Samedi
9h00 - 13h00 - Dimanche et jours fériés
9h30 - 12h30
Pour nous trouver :
- En face de stade Rochelais,
- Place de l'Île de France à Port Neuf
- 17000 La Rochelle
- Tel. 05.46.00.31.82